Mujeres rurales, el sustento de la soberanía alimentaria
26 Sep 2017
Las mujeres rurales representan una cuarta parte de la población mundial y, en los países en desarrollo, el 43 por ciento de la mano de obra agrícola. Cultivan, procesan y preparan gran parte de los alimentos disponibles, por lo que, en cierta forma, son el sustento de la soberanía alimentaria.
Y sin embargo, “mujeres” y “rurales” son dos realidades que, por separado, constituyen elementos de exclusión, y que, al combinarse, multiplican las posibilidades de las personas que las viven de quedar al margen de derechos básicos y de sufrir violencia y explotación. Más
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