sostenibilidad

Ser responsable en tiempos de rebajas y consumo

Ser responsable en tiempos de rebajas y consumo

Hemos superado la Navidad. Los días de vacaciones, reuniones,  regalos y compras a veces excesivas han pasado. La OCU ha publicado que en el mes de diciembre de media hemos gastado cerca de un 4% más de lo que hemos ingresado, y con el cambio de año llega la cuesta de enero. Ante esta situación que invita a iniciar un periodo de austeridad, llegan las rebajas para que el consumo no frene. Más

Seguridad alimentaria y la lucha contra la malnutrición en todas sus formas

Seguridad alimentaria y la lucha contra la malnutrición en todas sus formas

Esta semana celebramos el #DíaMundialdelaAlimentación, y es una fecha perfecta para analizar los grandes desafíos a los que nos enfrentamos en materia de seguridad alimentaria. El lema de este año propuesto por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), es “Dietas saludables para un mundo #hambrecero”. El objetivo es llevar a cabo ciertos cambios en todo el sistema productivo de alimentos, con el fin de garantizar una alimentación saludable, nutritiva, sostenible, y asequible para todos. ¿Te parece imposible? Tal vez no sea fácil, pero con el esfuerzo de todos, sí que es posible. Más

Un poco más lejos de conseguir el objetivo Hambre Cero

Un poco más lejos de conseguir el objetivo Hambre Cero

Los Objetivos del Desarrollo Sostenible plantean 17 retos con el fin de erradicar la pobreza, proteger el planeta y asegurar un futuro prospero y seguro para todas las personas. El objetivo nº2 es vital y plantea la eliminación del hambre en el mundo para el año 2030. Sin embargo, los datos nos alertan y revelan que aún estamos muy lejos de conseguirlo. Más

Las claves del consumo responsable

Las claves del consumo responsable

Entrevista a Laura Villadiego, periodista y cofundadora de Carro de combate

Con motivo del Día del Consumo Responsable, indagamos sobre cómo nos comportamos a la hora de comprar y consumir, y si somos conscientes del impacto social y medioambiental que tienen nuestras decisiones. Para ello hablamos con Laura Villadiego, una periodista freelance afincada en Tailandia desde donde cubre el Sudeste Asiático para grandes medios internacionales. Es además cofundadora del proyecto Carro de Combate, un proyecto de periodismo independiente que se financia a través de aportaciones de lectores para investigar los impactos sociales, laborales y medioambientales de lo que consumimos. Con Carro de Combate ha publicado varias investigaciones en profundidad sobre industrias como el azúcar o el aceite de palma, entre otras, y varios libros. Descubre si haces o no un consumo responsable. Más

Descubre el turismo sostenible este verano y marca la diferencia

Descubre el turismo sostenible este verano y marca la diferencia

Ha llegado el verano y con él las vacaciones. Este descanso estival invita a viajar y a desconectar de la rutina, que supone un descanso para cuerpo y mente. Nos da la oportunidad de conocer otras culturas, y descubrir lugares únicos. Pero a ti que te preocupa el medio ambiente, igual has oído hablar del turismo sostenible. Te contamos lo que es, y qué puedes hacer para que el impacto de tus vacaciones sea el mínimo posible. Más

Aumenta la desigualdad en Latinoamérica

Aumenta la desigualdad en Latinoamérica

Según el último Informe sobre Desarrollo Humano para América Latina y el Caribe del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), a pesar de los avances que alcanzaron algunos países en su lucha contra la pobreza, todavía persiste una marcada desigualdad. En la región, de 25 a 30 millones de personas se encuentran en peligro de recaer en la pobreza por sus ingresos. Esto equivale a más de un tercio de la población que salió de la pobreza desde 2003, pero no alcanzaron los niveles económicos para pertenecer a la clase media. Más

Turismo responsable: otra forma de viajar

Turismo responsable: otra forma de viajar

Inmersos en pleno periodo vacacional, elegimos la mejor manera de pasar los merecidos y esperados días de asueto según nuestras posibilidades y gustos. Pero a la hora de viajar, ¿qué preferencias tenemos? ¿Qué viajes son los más demandados? ¿Cómo elegimos nuestros destinos? ¿Qué tipo de viajeros somos? En los últimos años hemos asistido a una nueva concepción global  del turismo, convirtiéndose para muchos en una filosofía de vida.

José María de Juan Alonso (Co-fundador del Centro Español de Turismo Responsable y Vice-presidente de EARTH-European Alliance for Responsible Tourism and Hospitality) nos explica qué es el turismo responsable y nos matiza las diferencias y similitudes con el turismo sostenible o solidario. Más