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Bolivia · 14/04/2023
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Sesión sobre nutrición y distribución de menús en escuelas de Vacas
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Acciones para mejorar la alimentación escolar

En nuestra área de trabajo, y en paralelo a la reanudación de la actividad escolar, llevamos a cabo acciones para mejorar el acceso a una alimentación adecuada de la infancia y sus familias, en los municipios de Vacas Tarata y Arbieto.

1) Así, en coordinación con el Centro de Salud de Vacas (Bolivia), hemos realizado la primera campaña de evaluación nutricional a escolares de cinco centros educativos donde Global Humanitaria impulsa comedores escolares: Juntutuyo, Pedregal, Cañada Grande, Parko Khocha y Vacas. Con el apoyo de personal de salud del municipio, hemos realizado:

  •  controles de talla y peso, distribuido vitamina C y desparasitantes (mebendazol)
  •  sesión sobre el cuidado de la salud y la alimentación. 

2) Hemos distribuido carne para reforzar el aporte nutricional de los menús escolares y gas para las cocinas

3) Hemos puesto en marcha un nuevo biohuerto para capacitar y proporcionar un espacio de  prácticas  a estudiantes de Bachillerato Técnico de Agroecología. Con ese fin , hemos trabajado  la tierra y levantado la construcción con la participación de los padres de escolares por turnos.

El programa va dirigido a mejorar la salud y alimentación de 725 niños y niñas de 15 escuelas de primaria.

Cambio climático y alimentación

A principios de abril, en la Cumbre Departamental para Afrontar el Cambio Climático y la Seguridad Alimentaria, se constataron las afectaciones de los cultivos a causa del tiempo y la situación de riesgo para las familias campesinas debido a los efectos del cambio climático, la deforestación, los monocultivos y la contaminación del agua.
En Arbieto, Tarata y Vacas la sequía y las heladas registradas desde el inicio del invierno están afectando los cultivos de patatas, trigo y habas. Todo ello dificulta a las familias el acceso a una alimentación adecuada por lo que, junto a la educación y la salud,  el impulso de cultivos familiares, escolares y comunitarios constituye una de nuestras líneas de trabajado fundamentales en la zona.

 

 

 

 

 

 

 

Categorías Seguridad y soberanía alimentaria
#salud #seguridad alimentaria

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