En Cochabamba, nuestro equipo en terreno ha visitado a las familias productoras de hortalizas de manera coordinada, junto al director de desarrollo productivo del Gobierno Autónomo de Vacas. En enero las familias han registrado el mayor volumen de cosechas: 1.493 kg de hortalizas, entre rábanos, remolacha, brócoli, coliflor, repollo, vainitas, zanahoria, acelga y nabos. En concreto, y por comunidades,: Misukani 357 kg; Pajcha Pata 178; Pajcha Baja 281; Rosas Pampa 134 kg; Yegua Cancha 147 kg; Chiwalaque 108 kg; Qollpa Khocha 131kg y Huayra Pata 157 kg
Nuestras acciones en los huertos familiares y escolares constituyen una estrategia clave para combatir la desnutrición de escolares y familias quechuas en comunidades rurales de Vacas, Tarata y Arbieto. Las cosechas proveen de alimentos frescos, nutritivos y diversos (verduras, hortalizas, legumbres) a la dieta y además de fortalecer la seguridad alimentaria de las familias, reducen la dependencia de dietas basadas en carbohidratos y combaten la anemia.
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