Después de las vacaciones de invierno, en agosto se han reiniciado las clases en Cochabamba y con ellas se han vuelto a poner en marcha los 6 comedores escolares de los municipios de Vacas, Tarata y Arbieto.
para reforzar y mejorar la nutrición de los alumnos.
Nuestro programa de seguridad alimentaria desarrolla dos líneas de acción:
- comedores escolares, para garantizar una alimentación adecuada y diversificada para los estudiantes, promoviendo la participación de la comunidad en la planificación y preparación de las comidas. Para ello contamos con el apoyo de un nutricionista que también se ocupa de las capacitaciones a las familias sobre elaboración de menús nutritivos, higiene y salud alimentarias. A todo ello, Global Humanitaria añade suplementos proteicos a base de dotaciones periódicas de carne, huevos y sardinas.
- biohuertos escolares, familiares, y comunitarios para lograr una producción de alimentos (verduras y hortalizas) diversificada y ecológica, que se destina a la Alimentación Complementaria Escolar.
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