Global Humanitaria ha entregado a la comunidad de Vacas y las autoridades locales un biohuerto modelo que se utilizará en las prácticas del Bachillerato Técnico Humanístico del Instituto Toribio Claure. Para su construcción hemos contado con la colaboración de alumnos del centro educativo y sus familias.
Asimismo iniciamos la formación en cultivo agroecológico a 10 líderes (viveristas) y estudiantes de comunidades por parte de técnicos especialistas de Global Humanitaria.
Los 15 biohuertos escolares impulsados por Global Humanitaria en Cochabamba constituyen una línea de trabajo, productiva, alimentaria y educativa, en la que participan activamente los Consejos Educativos Sociales Comunitarios. Además de su construcción y puesta en marcha, nuestro equipo en terreno se ocupa de llevar a cabo la asistencia técnica para la producción de hortalizas y legumbres que refuerzan la alimentación escolar.
La integración de este huerto como espacio de prácticas para alumnos constituye un instrumento más en las acciones de mejora de seguridad alimentaria en comunidades rurales quechuas como Vacas.
Comedores escolares
De otro lado, continuamos con la asistencia a los comedores escolares y la provisión de carne y gas para la preparación de los menús en cinco unidades educativas. En abril celebraron todas las escuelas de Bolivia el Día del Niño y la Niña, y para sumarnos a la fiesta en los comedores escolares se preparó un almuerzo especial a base de pollo, que en esta zona las familias lo consumen muy poco debido a su elevado coste.
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