En la comunidad maya q'eqchí El Caoba (Petén), Global Humanitaria trabaja con el grupo “Mujeres en Desarrollo” preparando el terreno donde instalar 8 invernaderos para la producción de hortalizas. El trabajo empieza con la capacitación técnica y productiva en cultivo agroecológico de estas 24 mujeres a quienes se ofrece asistencia técnica, así como los recursos necesarios para mejorar la productividad y sostenibilidad de los cultivos.
Estas son las actividades que estamos llevando a cabo con este grupo de mujeres:
→ preparación y delimitación de terrenos óptimos para el cultivo, y construcción de canales de drenaje. Estos protegen los cultivos de las variaciones climáticas y mejoran el control de humedad del suelo.
→ capacitación a este grupo de mujeres sobre muestreo de suelos y recogida de muestras para su análisis químico
→ dotación de herramientas necesarias: azadones, palas, picos, rastrillos y palas
→ asistencia técnica agrícola en remoción de suelo, trazado y levantamiento de surcos, para optimizar el espacio agrícola, evitar problemas de erosión y agotamiento de recursos, y promoviendo, a su vez, la conservación del suelo y el agua.
→ abono orgánico, desinfección del suelo, instalación del riego y de los plásticos
→entrega de plántulas de chile jalapeño y de tomate
Estas acciones de seguridad alimentaria tienen una doble línea de trabajo: mejorar el acceso a los alimentos de las comunidades a través de la puesta en marcha de sistemas productivos agroecológicos sostenibles y reforzar el papel de la mujer rural.
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