En Guatemala hemos llevado a cabo una segunda jornada de control de talla y peso con cerca de 500 escolares de San Francisco Mollejón, Nueva Cadenita y Caoba, comundades indígenas del Petén.
Estas acciones se llevan a cabo para evaluar el impacto que crea la dotación de alimentos (almuerzos) de los comedores escolares, evaluándolos al inicio y al final de dicha dotación. Con los datos que se generan con la toma de peso y talla, se trata de establecer si en los niños y niñas en edad escolar y que se encuentran estudiando, existe una adecuada relación entre el peso-talla y edad, si presentan parámetros normales de acuerdo a su edad o si están por debajo de las cifras estándar, si padecen desnutrición y si hay retraso en su desarrollo.
Todos estos datos nos permiten saber si un niño o niña crece y se desarrolla adecuadamente y tomar medidas como facilitarle suplementos y capacitar a las familias para hacer que su alimentación sea equilibrada y adecuada a sus necesidades.
En Guatemala, la desnutrición crónica afecta a casi siete de cada 10 niños y niñas en condición de pobreza. La población indígena sigue siendo la más vulnerable.(FAO)
Imagen: Los controles nutricionales se llevan a cabo al inicio y al final del curso escolar. (Global Humanitaria)
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