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Noticias de Seguridad Alimentaria

10/10/2019
En la isla de Kumirmari, Sunderbans, hemos realizado controles de peso y talla a 1.084 escolares, beneficiarios de nuestro proyecto educativo en la India. Estos controles los realizamos cada seis meses dado que la falta continuada de alimentos nutritivos, en una de las zonas más desasistidas...
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13/09/2019
A finales de agosto en el Hotel Casona Plaza de Puno, se llevó a cabo el 1er Festival Nutricole, en el que participaron 30 estudiantes de centros de formación gastronómica y nutrición, docentes de Instituciones Superiores y personal de Global Humanitaria Perú. Los...
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17/07/2019
El pasado 10 de julio, 77 estudiantes y 4 docentes de la Universidad Nacional del Altiplano, de la Escuela Profesional de Nutrición y del Instituto de Gastronomía ESDIT visitaron varias escuelas en Puno para conocer de primera mano la realidad de la alimentación escolar: los men...
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08/07/2019
En San Luís Robles impartimos capacitaciones para la elaboración de abonos dirigida a  familias de escolares entre las que impulsamos la puesta en marcha de huertas familiares para el autoconsumo. Los beneficiarios son 16 familias de niños y niñas apadrinadas Estas...
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20/06/2019
Los centros educativos de Colonia Lourdes, San Francisco Mollejón y Nueva Cadenita, utilizan los huertos escolares como herramienta pedagógica y para la producción y disponibilidad alimentaria de verduras y hortalizas frescas. Así los alumnos de los tres centros han...
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04/06/2019
Los comedores escolares que impulsamos en Guatemala están en pleno funcionamiento: Nueva Cadenita y San Francisco Mollejón, en San Luis, y El Caoba y Colonia Lourdes en Poptún  (este último de reciente apertura) Los comedores  ayudan a mejorar el estado...
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29/05/2019
En Tumaco impartimos sesiones sobre hábitos saludables de alimentación y nutrición a cerca de 1.400 alumnos de 8 escuelas de primaria. Lo hacemos durante el curso, integrando a alumnos, padres y maestros. Así, entre otras actividades propuestas, los escolares aprenden a...
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28/05/2019
En Seribadougou (Vavoua, Costa de Marfil) acabamos de inaugurar un comedor escolar que hemos construido con la ayuda de la comunidad, que ha aportado la mano de obra. Una vez concluida la instalación, llevamos 20 bancos,10 mesas y los utensilios de cocina para preparar comidas para los 317...
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15/05/2019
En el mes de mayo se han puesto en marcha los comedores de las escuelas de Juntutuyu y Parko Khocha, en Vacas (departamento de Cochabamba, Bolivia). Los comedores atienden a 167 niños y niñas de comunidades quechua. Tienen un enfoque participativo y en su gestión colaboran...
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07/05/2019
En Perú llevamos a cabo un proyecto para mejorar la capacidad productiva agrícola en 37 comunidades rurales de Puno, con el objetivo de mejorar la salud y seguridad alimentaria de la población, en su mayoria quechua. Lo hacemos partiendo de la experiencia productiva de los...
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