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Noticias de Seguridad Alimentaria

03/07/2018
En 5 escuelas de Puno y Lampa llevamos a cabo un proyecto de producción de patatas que recupera técnicas orgánicas y tradicionales. En él participan 226 alumnos, 185 padres y madres de familia y 32 maestros de Chucuito, Capachica, Puno, Coata y Cabanilla. El objetivo es...
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25/05/2018
En la escuela Samor, en Treang (Camboya), estamos construyendo un huerto invernadero para promover hábitos nutricionales saludables entre los escolares y sus familias. El huerto se protege con una estructura metálica y una cubierta de plástico y se levanta cerca de una fuente de...
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23/05/2018
En Guatemala acabamos de terminar la cocina de la Escuela de Educación Rural Mixta, en la Colonia Lourdes. Empezamos a finales del año pasado las obras de construcción de este nuevo espacio que acabamos de concluir y donde ya pueden preparar las meriendas escolares. Los cerca...
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20/04/2018
Como podeis ver en la imagen estos días estamos cosechando acelgas y espinacas en 10 biohuertos escolares de Bolivia. Los primeros meses del año hemos plantado semillas de lechuga, remolacha, zanahoria, brócoli, coliflor, apio y así hasta 18 variedades de hortalizas y...
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18/01/2018
En Ccotos, Perú hemos llevado a cabo el I Encuentro de Experiencias de Biohuertos Escolares en el que han participado docentes, alumnos y familias de 12 escuelas de Puno Lampa y San Román, así como representantes de la dirección regional de educación y de salud, de...
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15/12/2017
En Tumaco, 12 escuelas participan en nuestro proyecto Ambientes escolares saludables,para favorecer la adopción de estilos de vida sanos y prevenir estados de malnutrición entre los estudiantes, Durante el año hemos realizado: sesiones formativas mensuales dirigidas a docentes...
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05/12/2017
Los cuatro comedores escolares donde trabajamos, en Poptún y San Luis, cierran su actividad anual hasta el nuevo curso escolar. En ellos se han distribuido 47.376 raciones a 564 niños y niñas maya qeqchí han asistido durante el curso escolar a los comedores de Nueva...
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27/11/2017
En Potojani Grande (Perú) hemos llevado a cabo un taller de elaboración de platos nutritivos para escolares. Entre ellos, recetas a base de quinua, para revalorizar sus propiedades alimenticias, y de sangre de cerdo. La sesión, impartida por una técnico nutricionista de...
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10/11/2017
En dos comunidades maya q'eqchí de Poptún (Guatemala) hemos llevado a cabo revisiones médicas dirigidas a mujeres que durante el curso  preparan  los almuerzos en los comedores escolares de El Caoba y Santa Cruz.   Durante dos jornadas 74 mujeres han sido...
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03/11/2017
En octubre y noviembre, alumnos de 7 escuelas rurales de Cochabamba (Bolivia)  participan de la 2ª Campaña de Evaluación Nutricional. El control incluye desparasitaciones y suministro de vitamina A. En 2016, dos de cada 10 niños, entre uno y dos años,...
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